札幌 井さいのワンタン煮干つけそば【期間限定】

煮干ラーメン・つけ麺の井さいに期間限定メニューを食べに行って来ました。

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こちらの煮干つけそばシリーズがそうですね。
煮干つけそばのほかに肉バージョンとワンタンバージョンがあります。

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券売機で限定メニューの食券を購入します。
この時点でワンタン煮干つけそばに決めました。

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カウンター席へ

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本日の濃厚煮干しらーめん度数は、97%で高め

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レギュラーメニュー

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味変アイテムを横目で見ながら、到着を待ちます。

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ワンタン煮干つけそばがわたされました。

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つけ汁は、やや濃厚煮干しスープ

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おや、濃厚煮干しつけ麺は太麺でしたが、今回は中太麺です。

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麺の上には、卵黄の醤油漬けとメンマ

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麺はやはりつるつるです

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つけ汁の中にはたくさんの肉入りワンタン

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そしてチャーシューも入っています。こちらに麺を入れていただきますが、僕的には濃厚つけ麺の組み合わせの方が好みです。やっぱり、お濃い煮干しスープが好きなんですわ。

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麺を食べ終わりましたら、スープ割りをお願いしました。
八味をかけて、いただきました。

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井さいの期間限定のワンタン煮干つけそばをいただきました。
次は7月24日ということでまた行ってみよう。→結局、予定がつまってしまって行けなかった💦

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