ちょっと那覇空港で時間があるため、空港から30分程度歩いて、沖縄そばのお店・いしぐふーに行きました。
2人がけのテーブル席に座ります
最初はどこかの記事で見た「いしぐふーそば」を食べるつもりでしたが、せっかく沖縄まで来たんだからという声が脳裏に響きます。
結局、ちょっとお高い琉球アグーそばをジューシー（炊き込みご飯）付きでオーダーしました。
こちらの沖縄そばのこだわり
店内は3割程度の入りです
運ばれたのは琉球アグーそば
まだ完成品ではありません
卵がのっかった沖縄そば
ジューシー
薬味たち
スペアリブ
ややパサい
てびち
ややオイリー
そしてソーキ
炙られて縮んだのか、やや小さい
沖縄そばはお出汁が上品で深い。そば自体ももそもそしてなくて、つるつるしている
肉３種類あるけど、この程度ならアグーにしなくて良かったとの印象
ソーキ＞スペアリブ＞てびち だけど、そのソーキ自体も明石食堂には及ばない
でもこうやってわさび乗っけたりして満喫したけどね。
というわけで、沖縄そばの店・いしぐふー。次回は普通のいしぐふーそばを頼んで実力を判断したい。たぶん美味しいんだろうと思う雰囲気をぷんぷん感じました。