最近、流行りだしているスパイスラーメンを食べに、辛いラーメン14というお店の札幌南口店に行ってみました。ここはすすきのにある「辛いラーメン14」の2号店だそうです。
店頭の看板
辛味噌ラーメン14倍は辛そう〜
券売機
ここは味噌・醤油・塩の三味がそろっていて、更に辛さを設定できるようです。その上にスパイスラーメンがあるというメニュー構成になっています。
初志貫徹、スパイスラーメンにします。
カウンターがキッチンをぐるっと取り囲む座席配置。あと入り口左側に一つだけテーブル席があります。
スパイスラーメンは、小辛・中辛・大辛から選べるそうです。初めてなので、おそるおそる小辛でお願いしました。
テーブルにあった説明書き
札幌で初めての辛いラーメン専門店だそうです。
5分ほどでスパイスラーメンが着丼しました。スパイスカレーみたいにカスメリティが全面に振りかけられています。
チャーシューは熱でほろほろほどけていくタイプ。
黒岩カレー店のスパイスを使用しているそうです。
小辛でもかなりピリッとした辛さがあり、僕的にはちょうどよい辛さ。
麺は札幌らしい黄色い縮れ麺
卓上のフライドガーリックで味変もできます。
味玉半分
結論としてものすごく美味しいラーメンです。他のメニューも食べに行かなくてはいけません！