お肉とワインのマリアージュイベントがあるとのことで、行って来ました。
メルキュールホテル札幌の地下１階にあります。
ほぼ時間通りに行くと、みなさん集合済みでした。札幌の方々は時間厳守というか早めの人が多い印象
テーブル席へ
お肉とワインのマリアージュ会ということで、久しぶりのシャンパンをいただきます。
ワイン以外にも飲み放題だそう。メニュー
牛肉のリエット
バゲットにのせていただきます。
白ワイン
ロワールのシュナン・ブラン
トリッパ
赤ワインその１
牛タン煮込みの串焼き
柔らかくて味がしっかりとついていて、赤ワインともあいまする
さつまいも
赤ワインその２
十勝牛のローストビーフ
やわらかな赤身肉
赤ワインその３
リブロースの握り
デザートの生チョコ
お肉とワインのマリアージュ。
久しぶりになんか美味しいワインを飲んだ、そんな夜でした〜。