旅行から帰った翌日、辛いラーメンが食べたくなりました。
なので向かった先は、辛いラーメン14本店です。
ここは味噌、醤油、塩と三味そろった上に、辛さをそれぞれ倍数で選択できます。そしてその他にスパイスラーメンと濃厚辛味噌太麺というスペシャルなものも準備されていまして、辛さを欲したときには、ほぼ対応可能なお店です。
この日は濃厚辛味噌太麺を、4倍の辛さでお願いしました。
いままでは最高3倍だったので、新境地にチャレンジです。
食券を渡してカウンター席に座ります
味変アイテムを確認しながら、到着を待ちます。
来ました〜
ルックスは3倍とほとんど変わらないよう。丼の内容が充実していてテンションが上がります。
半熟味玉半分
あぶられたチャーシュー２枚、その上に鮮やかなオレンジ色の唐辛子
メンマ、ねぎ
スープは濃厚味噌で辛さもいい感じ。重層的な旨味を感じます。
麺はウェーブのかかった太麺で、スープがからんで美味しい。
いままでで一番旨しいと感じたので、店主になにか変わったかお聞きしたが、変えてませーんとのご返答。
今日も辛くて美味しいラーメンをいただきました。
辛いラーメン14でした。
春はすぐそこまでやってきています。
