久しぶりに辛いラーメン14へ行ってきました。
なにやらすすきのの本店は、これからラーメン横丁に移転するそうですが、札幌南口店はそのままです。
券売機で食券を求めます。
今日は原点回帰で、濃厚辛味噌太麺の2.5倍行ってみましょう。
カウンター席へ
この日から青森の院長ご一行が札幌に来ます。青森地方は雪で天候が悪く、飛行機が飛ぶのかひやひやします。結局、予定の便は青森空港に着陸できず、引き返しましたが、後続便が青森空港に着陸できたため、札幌に来ることができました！
そして濃厚辛味噌太麺2.5倍が運ばれました。うまそ〜
別角度から。やっぱうまそ〜
チャーシュー2枚の上に、おろし生姜
メンマ、その上に赤い唐辛子
中央には、ネギの山。そして赤い粉末の唐辛子。中澤農園のものと推測される、意外と甘い唐辛子
スープは辛い味噌味だけど、辛いだけじゃない、コクがありどんどん飲みたくなる
太麺。前ともしかしたら配合形状が変わっているかもしれない。以前よりも旨く感じるのはなぜか
ネギの下には炒めたもやしも地味に参加しているのである
また
スープの熱でとろとろにとろけるチャーシューも見逃せない
辛いラーメン14の濃厚辛味噌太麺2.5倍。やっぱりおいしいし、この辛さがベストチョイスかと思ったりして。
