軍艦島クルーズを終え、ランチタイムとなりました。
行ったのは角煮かつの幟が立つ、「かつしか」というお店です。
使っている豚にもこだわりがありそう。よし入店だ
2人がけテーブル席へ
メニュー
長崎角煮かつの小さい方にしましょうね。
他にも色々なかつメニューあり
そしてしばらくしてから角煮かつが運ばれました
切って断面を見せてくれています
タマネギのソースもお好みでどうぞとのこと
角煮かつはこんな感じ
さくっと揚がっていて、中は柔らかいです。
かぼちゃの揚げたものと漬物がそえられています
柔らかくて脂の落ちた角煮をとんかつにするっていいかもしれない。ご飯によく合います。
札幌の自宅近くのカレー屋さんにも角煮かつのトッピングがあったように記憶しているので、こんど食べてみよう。