ダナン ル・ランデブーでディナー

ベトナム最後のディナーは、フランス料理にしました。
ル・ランデブーです。ホテルからは2.5kmくらいありましたので、Grabタクシーで行きました。

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こちらのテーブル席に案内されました

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メニューはアラカルトの他、お肉と魚のセットメニューがあります
内容を見て、お肉のセットメニューにしました

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ワインも行きましょう。ソムリエとも相談して、このまんなかのものをオーダー

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うやうやしくおねーさんが確認してくれました

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さあ、いただきましょう。
久しぶりに美味しいワインをいただきましたよ〜

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フォラグラとマンゴー

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パン

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フォアグラはいい感じでソテーされています。
表面はカリッと、中はとろっとしています

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マンゴー料理ははじめて食べたかもしれない…

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アサリのエスカルゴ風

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香草とにんにくを使った味で、貝とよくあいます

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ラムのロースト
ちょっと地味な外観ですが…

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いい感じで中心部はミディアムレアで調理されています。

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デザートは2種類のクリームブリュレ

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本格的なフレンチ
料理も細部まで気が届いており、味もなかなか。ベトナムはフレンチでいい店がありますね〜

帰りは川沿いを歩いて、ホテルに戻りました

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