ダナン ル・ランデブーでディナー

ベトナム最後のディナーは、フランス料理にしました。
ル・ランデブーです。ホテルからは2.5kmくらいありましたので、Grabタクシーで行きました。

こちらのテーブル席に案内されました

メニューはアラカルトの他、お肉と魚のセットメニューがあります
内容を見て、お肉のセットメニューにしました

ワインも行きましょう。ソムリエとも相談して、このまんなかのものをオーダー

うやうやしくおねーさんが確認してくれました

さあ、いただきましょう。
久しぶりに美味しいワインをいただきましたよ〜

フォラグラとマンゴー

パン

フォアグラはいい感じでソテーされています。
表面はカリッと、中はとろっとしています

マンゴー料理ははじめて食べたかもしれない…

アサリのエスカルゴ風

香草とにんにくを使った味で、貝とよくあいます

ラムのロースト
ちょっと地味な外観ですが…

いい感じで中心部はミディアムレアで調理されています。

デザートは2種類のクリームブリュレ

本格的なフレンチ
料理も細部まで気が届いており、味もなかなか。ベトナムはフレンチでいい店がありますね〜

帰りは川沿いを歩いて、ホテルに戻りました


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