シェムリアップ LOUN SUONレストラン

シェムリアップ最後の夜は、鍋料理屋さんに行きました。
シェムリアップから少しトンレサップ湖方面にあるLOUN SUONレストランです。

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このようなオープンエアのお店です

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カンボジアの鍋がいただけます
というわけでいきなり鍋です!

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鍋の具材
お肉には卵をからめていただきます

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うずらの卵と牛すじ

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牛モツと脳みそ

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そして鼠径部

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野菜や麺など

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これらをぐつぐつと煮ていきます

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ぐつぐつ

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タレは2種類

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野菜もたくさんいれて、出来ました〜

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いろんな部位の食感がたのしめます
まじ、美味しいです

好評な具は、いろいろと追加注文していきます
僕がいちばん美味しかったのは、この牛肉モツ盛り合わせ

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締めは麺
これまたうれしい

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いろいろな蒸留酒製造所の酒を飲んだりして、仲間同士の結束も深まり楽しい夜となりました

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