今日もブックマークしていた新店開拓です。
青森市中央の麺屋きんせいです。移転した「くめちゃん」の場所だったような気がする。
店舗の外に掲示されていたお店の紹介
魂を注入した濃厚とんこつスープです
同じくメニュー
こくまろ、しなそば、辛々拉麺、豚骨醤油、背脂醤油のラインナップ
開店時間となりました
カウンター席へ
あらためてメニュー
左上、トップメニューの謹製こくまろ醤油をお願いしました
味変アイテム
メニュー裏
店内は他にもテーブル席がいくつかあります
こくまろ醤油がはこばれました
おいしそうなチャーシューが2枚
漆黒のメンマ
オレンジ色のゆでたまご
中央には玉ねぎざく切り、ねぎ、そして針唐辛子
スープが白い。先日食べた博多元気一杯と同じくらい白いですが、ここきんせいではマー油が浮いています
麺は細ストレート
いやー、まろやかでおいしいんじゃないの。このお店はいいです。確かにスープに魂が注入されています。他の味も次回食べに来たいです。次回は豚骨醤油かな。
麺屋きんせい、青森市はレベルが高い
