3月にも入り康家の薬膳味噌鍋ラーメンも食べられなくなりましたので、その次に評価の高い長尾の津軽こく味噌を再度食べに行って来ました。
朝ラーの時間から発注可能なので、使い勝手がいいです。
(ごぐにぼやまぜにぼは11時からの提供)
通常メニューはこちらです
津軽こく味噌ラーメンです。
朝ラータイムはご飯と漬け物がサービスです。
せっかくですから、ちょこっといただきましょう。
ほどなくして津軽こく味噌ラーメンが運ばれました
メンマとねぎ、そして糸唐辛子のトッピング
チャーシューはいつもの2枚パターンではなく、コロコロチャーシューです。
麺は煮干しラーメン系とは異なる黄色い麺
煮干しがガツンと効いたみそラーメンは他には記憶がないな。
やっぱり青森のみそラーメンの中ではかなりの水準のものでした。