旅コミ北海道というテレビ番組で、札幌ランチの特集をしていてそこに出ていたお店に行ってきました。
札幌駅の隣駅、JR桑園駅高架下の肉LAB.一味（にくらぼいちみ）というお店です。
店頭の看板
ランチやってます！
カウンター席へ
ランチメニュー
ローストビーフ、ステーキ、煮込みメシ、焼肉と店名どおり、お肉中心の構成
この中から番組でも2番目に紹介されていた、洋風牛スジ煮込みセットを注文しました。ちなみに番組で最初に紹介されていたメニューは、道産牛ヒレステーキセットでした。
平日カウンター限定でちょい呑みセットを提供中
洋風牛スジ煮込みセットが全部ほぼ同時に運ばれました。
牛スジ煮込み
スープ
ご飯
サラダ
自家製とおぼしきピクルス
きれい
洋風煮込みは、ワインとお味噌がベースかな。予想通り見た目通り、ちょい濃い目の味付け
確かに柔らかい牛スジがたくさん入っています。
たまごは固茹で
初めて行きました肉Lab一味の洋風牛スジ煮込みセット。コスパは良好。ふわとろ和牛ハンバーグセットも食べてみたくなりました。
