いつもの酒飲み友だちと少数で飲みに行きました。
会場は僕のリクエストですすきのの「お酒と中華おいる」です。
階段をおります。お店の名前を見ているだけでも、楽しい。
お店の入口
奥の左側の席に案内されました。
飲み放題メニュー
サッポロパーフェクトクラシックで乾杯
前菜３種類が登場です
赤海老の紹興酒漬け
セリとほたて、きくらげの和え物
そしておなじみのよだれ鶏
こちらのよだれ鶏は２種類ありますが、両方とも美味しい。ところでこちらは四川風、上海風どちらでしたでしょうか…
パクチーたっぷりでいただきます。
紹興酒行きましょう
焼売
肉々しいとっても美味しい焼売です。
タチの麻婆豆腐
小さめなのでスケソウダラの白子かな
こちらで食べるのは２回目ですが、北海道と四川のハイブリッドで美味しいです。
青梗菜の炒めもの
そして漆黒の黒酢酢豚
とってもやわらかく、まろやかで、今日も素晴らしい出来です。
青菜と玉子のチャーハン
パラパラの仕上がり
やはりここのお料理はおしならべて旨い。
最後はハイボールでしめる
お酒と中華おいる
札幌で中華で飲むときはここははずせない。
このあと、すすきののスナックで２次会に行き、ママに引っ越しのご挨拶ができました～
