前日はラーメンでしたが、沖縄そばも行きましょうとリーダーおすすめのそば屋にお連れいただきました
おきなわそばヨネハマです
開店と同時に入店
テーブル席へ
メニュー
ここは塩なんこつがとろとろでおいしいとのこと
リーダーはゆしどうふそばの大
僕はわがまま♡そばの並をお願いしました。わがままそばは、塩ソーキと三枚肉、スーチカーが乗ったそばだそうです。スープがすっきりとこってりが選べるそうで、どちらもおいしいとのことで、こってりで注文しました。
わがままそば
三種類のお肉がのっかっています
ここに紅生姜をあしらい彩りが向上
三枚肉、そして塩なんこつ
スーチカーという塩漬けしたお肉を調理したもの
スープがすごい。ものすごく豚骨の出汁がガツンときいている
塩なんこつがほんとにとろとろでおいしい。醤油や黒糖にたよらなくても美味しくできるんだと。今度家で作ってみる。
スープも乗せものすばらしいヨネハマそばの弱点は、あまりにもふつーの麺。スープとの一体感がない
でも美味しかった〜。いままで食べてきた沖縄そばのなかでも一番だったかも
こちらがリーダー注文のゆしどうふそば大のあっさり
このあと天然温泉アロマでゆっくりと温泉とサウナを楽しみました。
