さて2019年秋お家ごはんの最終回はいろいろ編です。
メンチカツ
豚の生姜焼き
ポークソテー
焼きそば
既製の麺を買ってきて使いました
豚肉のみそしょうが焼き
この日もメンチカツ
豚足の塩煮
チキンのディアボラ風
サイゼリヤをイメージして作成
ブロッコリーとたまごのサラダ
最近のおもてなし料理の定番になりました
ベイビーバックリブ焼き
ぷるぷるコラーゲンでうまくパリパリに焼かれるイメージだったのですが、ちょっと違いました。味はOK
雑炊
コロコロメンチカツ
これはお客さんに出しても問題ないレベル
お好み焼き
オースワン
自分でもやってみました。やはり専門店には及びません。
ガパオ炒め
エカマイのペットマークという店でガパオ炒めが美味しかったので、それをイメージしながら練習開始しました
2回め
昨日の晩ごはん、お好み焼き
とってもおいしく、関空のぼてぢゅうよりも美味しかった！
餃子・チャーハン・カレーが三本柱ですが、他にもお食事会の練習を兼ねて作っていっています。