最近のお家ごはん 2019年秋 いろいろ編

さて2019年秋お家ごはんの最終回はいろいろ編です。

メンチカツ


豚の生姜焼き


ポークソテー


焼きそば
既製の麺を買ってきて使いました


豚肉のみそしょうが焼き


この日もメンチカツ


豚足の塩煮


チキンのディアボラ風
サイゼリヤをイメージして作成


ブロッコリーとたまごのサラダ
最近のおもてなし料理の定番になりました


ベイビーバックリブ焼き
ぷるぷるコラーゲンでうまくパリパリに焼かれるイメージだったのですが、ちょっと違いました。味はOK


雑炊


コロコロメンチカツ
これはお客さんに出しても問題ないレベル



お好み焼き


オースワン
自分でもやってみました。やはり専門店には及びません。


ガパオ炒め
エカマイのペットマークという店でガパオ炒めが美味しかったので、それをイメージしながら練習開始しました


2回め


昨日の晩ごはん、お好み焼き
とってもおいしく、関空のぼてぢゅうよりも美味しかった!


餃子・チャーハン・カレーが三本柱ですが、他にもお食事会の練習を兼ねて作っていっています。

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