プラカノン 生レバー屋におっさんたちと行く

最近加入したコミュニティで仲良くなった人たちが、僕のバンコク滞在に合わせて飲み会を開催してくれました。

僕の希望で、プラカノンの生レバー屋に行くことになりました。

いつもの緑のひさしの屋台街へ。場所はプラカノン通りのソイ43プリディです。

お店は左側の奥になります

開始時間の5分前には、もう宴会は始まっていました

誰が頼んだのかコームーヤーン

生海老さしみ

タイの海老です。クンチェーナンプラーに使うのと同じブラックタイガーと思われる

生牛レバー

きょうもつやつや

ヤムタレー

シーフードの和え物

ソムタム・カオポート

とうもろこしのソムタム

牛肉の炙り

安定して旨い

サイオーンヤーン

豚の腸の焼きもの

軟骨から揚げ

ヤムウンセンタレー

そして豚しゃぶ行きましょう。

豚は安定しておいしい。牛はたまーにとっても美味しいときがあるけど、ハイリスクなので

お野菜

さあ、ぐつぐつさせましょう。

野菜に火が通ったら、たまごをからませた肉を入れます。もう少し!

という感じで豚しゃぶをいただきました。おいしいねー

最後は雑炊で締める

おっさんご婦人6名での開催でした。ありがとうございました~

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