シェムリアップ ラーメン餃子 宮崎の料理各種その2

9月下旬のある日、ヘビロテの宮崎へ

いつも一人なので、カウンター席以外座ったがないです

メニュー

いつものチャーハンを発注

来ましたぜ

日本の中華料理屋のチャーハンです。

ご飯の炊き方がややゆるいのがいつも残念

スープがアツアツなのがいい

10月初旬、香港から帰ってからも食べに行きたくなりまして、宮崎へ

注文は今日もまたチャーハン

来ました〜

この日の出来は仕上がりの黄色が少ない感じ

スープはいつもアツアツ

チャーシューもたくさんはいっていて、この日もチャーハン気分を満たすことができました。

時折この裏メニューのニラレバがあるそうです

そして天津飯シリーズはいつも提供できるとのこと。今度注文してみよう。

前回行った、3日後にさっそく宮崎へ

注文したのは天津飯

来ました〜

スープはチャーハンのものと同一

天津飯はまんまる。餡が多め

つるつる

中は白飯。たまごは大好きだが、やや餡が過多か。

味が単調なので、何かの工夫が必要。

今度天津飯シリーズを頼むのであれば、天津チャーハン餡少なめだな。

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