家の比較的近くのらーめん庵へ初訪問しました
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メニュー
辛味噌がトップメニューですが、ここは味噌ラーメンいきます
しばし待ちます 店内の様子
そして味噌ラーメンがはこばれました
すみれからの暖簾分けの味だそうです
チャーシューの上にはおろし生姜
コロチャーも参加しています
炒めもやし、メンマ、そして中央にはねぎ
スープはラードが少し覆った熱々のもの。これぞ札幌味噌ラーメンという味です
中太縮れ麺はぷりっぷり
チャーシューに乗った生姜をといていただく。チャーシューは弾力があっておいしいです
らーめん庵の味噌らーめん。とってもおいしくいただきました。次は辛味噌だな
