この日は毎月恒例となりつつある、酒飲み友達との宴会
場所は先週もお客さんを連れて行った雷井土音です。
幹事であったため、10分前に到着するも、およそ半数の方が既にご到着。すばらしいです
飲み放題メニュー
サッポロクラシックで乾杯
鶏のつくねとお出汁
刺身は今回は個人盛りです
本まぐろ、寒ブリ、シメサバ、ニシン、ホタテ、アジ、ヒラメ
勲碧
純米吟醸 お刺身には日本酒ね！
珍味盛り
たちかま（鱈の白子で作ったかまぼこ）、鯛のなめろう、鶏胸肉の舞茸ソース、ヤゲン軟骨のホアジャオ風味、桜エビと芽キャベツ
こんなの来たら、日本酒おかわりでしょう
金陵オリーブ酵母の無濾過純米吟醸原酒
お次は、白ワインいっちゃいましょう
今回はモーゼルはないようです。
出汁カツ
揚げたてひれかつを出汁に浸していただきます
赤ワインもいきましょう
麦豚のロースト ミモレットソース
脂の美味しさが光るローストです
別の赤ワインもいっちゃいます。このお店はいつも飲み放題に、赤白2種類はラインナップされていて、1種類は道産ワインなのです。
ニシンとサバとブリの炊き込みご飯
締めはハイボール
今回もワイワイと楽しい飲み会でした。おじさんが店員のおねーさんと写真を撮りたがっておもしろかったなー。
また来月、次回は琉球泡盛と沖縄料理です。よろしく〜
