読谷のリーダーの家でお世話になります。
から揚げ作って〜とのことで、お料理を二晩連続で作ることになりました。
一日目
泊いゆまちで買った本マグロの大トロ
から揚げ
イオン系のザ・ビッグで買った国産鶏もも肉がかなり水分含量が多かったためか、しっとりとしたから揚げになってしまった。具材を見て、キッチンペーパーにすこませるなどの臨機応変の工夫が必要と学習しました
カンボジア・バッタンバンのお米で作ったチャーハン パラパラな仕上がり
半分はお嬢さんの翌日のお弁当として持っていっていただきました
二日目
餃子つくるよ〜
焼き餃子
まあまあの出来かな
バッタンバン米
鶏のから揚げ
この日はサクッと揚がりました。
やっぱから揚げはこうじゃなきゃね〜
餃子の具があまったので、ハンバーグ作ります
チーズハンバーグ
こんな感じでお料理を作って、泡盛を飲んで楽しい夜を2日連続で過ごさせていただきました。また作りますね～