アクロスプラザの草木塔でラーメンを食べた後、同じ敷地内にある北海市場に行って買い物してきました。北海市場は生鮮市場みたいなスーパーで、海産物の品揃えも生鮮市場並に豊富です。
買ってきたもの。刺身用の根室産のサンマと大根です。
皮とはらわたは、ホイルで調理します
さあ、できました。晩ごはん開始です。
お刺身
脂のり良し！
皮とハラワタのホイル焼き
ピリ辛にしました。
文句なく酒の肴
そしてサンマの塩焼きとサンマのだんご汁
身をたたいて、生姜と片栗粉少々入れて、だんごにしました。味噌仕立て。これ好き
サンマ塩焼き
皮が剥がれてしまったが、季節の味。おいしくないわけがない。
季節の味を楽しみました。
そしてさんまのだんご汁は翌日まで活躍します。
翌日の晩ごはん
１日たったサンマ団子汁も美味しい
ちなみにこちらが、豚肉の生姜焼きの目玉焼き添え。安定の旨さでした。
