札幌 らーめんサッポロ赤星の塩らーめん

軽くラーメンのランチを狸小路7丁目のらーめん赤星でいただきました。

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入り口の狭いところの券売機で食券を買います。トップメニューが塩らーめんということで、それを選択。そして塩らーめんに合うとおぼしき、岩のり増しも選択です。

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カウンターのみの店内です。
食券を渡して着席します。

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壁のメニュー

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珍しいところとしては、さばにんにく粉が準備されているところ。あとで味変に使ってみよう。

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塩らーめん岩のり増しが渡されました。

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岩のりはかなりの増量のようです。

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たまご半分とメンマ

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白濁したスープ
さらりとしているが、コクがある。

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札幌風のラーメンでは珍しい白い綿

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岩のりがスープとまじりあい、いい香りと味を演出します。

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さばにんにく粉を追加すれば、魚粉ということで魚介の風味が加わります。

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らーめん赤星。毎日150食限定。トッピングしないとワンコインというなかなかコスパの良いラーメン屋さんでした。

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