青森　千串屋の焼きとり

飲み物何杯でも100円！というチラシが入っていたので、肉食獣とともに青森市本町の千串屋に行って来ました。

カウンター席に案内されました。

メニューです。なかなか多岐にわたる串メニューがあります。

まずはプレミアムモルツで乾杯

色々な串がショーケース内で準備されていました。

まずは煮込みから

枝豆は発注してから茹でたようです。豆の味が甘くて美味しい。

レバー中がレアでとろんとしています。

白レバー抹茶塩で。確かに白いか。

手羽先、ぼんじり
手羽先は普通、ぼんじりはいい感じで脂が落とされており、表面カリカリでGood

ハツ

わたりこれはハツモトで、僕の好きな部位です。焼き方もいい感じで旨いっす。

これはシャモロックのもも肉だっけかな？

つくね
ややジューシーに仕上がっています。

チーズピー焼き

炭火で焼かれた多彩な焼きとり。変わった部位を食べてみたいときには、うってつけのお店かと思います。