博多 真の鯖の一枚焼き定食

おいしいものが色々あって迷ってしまう博多のお昼、この日に行ったのは焼鯖で有名な真(まこと)です。

この路地を行きます。

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開店10分前の到着でしたが、行列になっていまして、先客は5名ほどでした。

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11時ちょうどになりオープンです

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カウンター席に案内されます

ランチは焼鯖定食のみなので、メニューも注文聞きもありません。静かに待ちます。

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しばらくして焼きサバ定食が運ばれました。

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おいしいご飯

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おいしいお味噌汁

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冷奴とおしんこ

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焼鯖

とてもいい色に焼き上がっています。

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お腹の部分は脂でぷしゅぷしゅいっています

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このサバが実にうまい。ジューシーで脂がのっていて、皮目がパリッと焼かれていて、ご飯がなくなる〜

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おもわずおかわりOKのご飯を小盛りでお願いしてしまった。罪作りなサバだぜ、こいつは

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博多名物 鯖の真(まこと)、この店はすばらしい。これでお値段1000円しないとは驚愕です。

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帰り道の一蘭ビル。すげー

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