長湯温泉 正直屋のすっぽん料理

この日は別府から熊本県境にも近い竹田市の長湯温泉に行きました。
ちょうどお昼時ということもあり、正直屋でランチにすることにしました。長湯温泉ではすっぽんの養殖に力を入れており、この正直屋もスッポンが食べられるお店のうちの一つです。

blog_import_54116d6705919 長湯温泉 正直屋のすっぽん料理

普通の町の食堂といった感じでした。

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こちらはスポネ丼。スッポンの卵とじ丼です。親子丼の親をスッポンに変えたものですね。

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こちらはスポネフライ定食。手前右側の黄色い物体は、スッポンの卵です。

味は非常に鶏卵に似ていまして、美味でした。

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スッポンフライ。これなーに?って聞かれたら、きっとわかんないや。

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こちらは鯉定食。4人中2人が注文。みそ汁は鯉こく。

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長湯温泉付近にはドイツ村というものがあったのですが、ほぼ廃墟状態になっていました。

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