パイからチェンマイに帰ってきまして、その日のランチは、やはりカオソーイの美味しいサムーチャイに行きました。この店は同じくカオソーイで有名なラムドゥアンからも近いです。
テーブルがたくさんの店内です。お昼どきということもあり、お客さんがたくさんいました。
この店は、屋台のようなお店が店内に沢山あるのも特徴です。
このような形状で運ばれてきます。
展開します。
ラムドゥアンよりも濃厚なスープで、揚げ麺も多め。とってもスパイシーです。
やはり高菜漬け、小玉ねぎを入れて、ライムを絞っていただきます。
今回は牛肉のカオソーイにしてみました。
茹で麺と揚げ麺がハーモニーを奏でます。
こちらがタイ語で書かれたメニューになります。
店頭は大忙し
チェンマイ・カオソーイ界の2大巨頭を楽しみました。