この日はサムットプラカーンエリアに住む日本人の集いに誘われ参加してきました。
行ったのはウドムスックのソムタム・クンカンです。はじめての訪問になります。
時間通りに行ったらもう宴会が始まっていまして、すぐに乾杯となります
ヤムプラードックフー
なまずをほぐして揚げたものを、付けダレでいただく料理です
前からですけど、ナマズには見えません。みてくれはともかく、日本人もきっと好きな味です。
鶏肉とカシューナッツの炒め物
プラーガポン・トート・ナンプラー
スズキを開いて揚げたもののナンプラーソース
白身のお魚を美味しくいただくタイ料理です。
ソムタム
タイでナンバーワン(?)のソムタムらしいですが、ふつー
コームーヤーン
しっとりしていておいしい
ホーイクレーン・ルワック
赤貝っぽいものを煮たもの。変に半ナマじゃないので、おいしくいただけた
ムーヤーン
先日食べたサバイチャイのガイヤーンよりもおいしく感じました
ピークガイトート
手羽中のから揚げ あつあつは旨い
ソムタムはともかく、いろいろお料理の美味しいお店でした。ウドムスック駅から歩くとちょっと遠いのが難点ですかね。また何かの折に使ってみるとしよう。
おっ、ミシュラン掲載店でした。現在はピブグルマンですね
