先日行って、とっても美味しかったムーデーン屋さんに、その中でも特においしかったムークロープご飯を食べに行きました。
facebook ページはこちら。（別ウィンドウで開きます）
ソンテウに乗って途中で下車。あとは歩きました。
メニューにはカオムーデーン一皿60バーツとありますが、かりかり豚のカオムークロープをお願いしました。
これがカリカリ豚
たくさんスタンバっています。
一般的なカオムーデーンのソースはかなり甘めでジャンキー。でもこのお店のソースは甘すぎなくて◯
すぐにカオムークロープが運ばれました。
カリカリ豚ご飯です。
奥の辛い薬味はお好みで。カオムーデーンのソースは甘い事が多いので少しかけるとピリッとして、ひきたちます
カリカリ豚、やっぱりめちゃくちゃ旨い。
ゆで卵も黄身の色がオレンジがかっていて好み
いやー、これもう最高。カリカリしていて、でもお肉部分はバラ肉のためジューシーで、やや甘のグレービーソースに辛いエッセンスをかけて、味が重奏的になる。これは殿堂入りだ！
ソーセージもいかがっておばさんが。でもこんなに食べられないよ〜。
ムーデーンの具材たち。ここにソーセージがあるから、今度はムークロープとソーセージでお願いしてみることにしよう。
スアンルアンのカオムークロープ。ものすごくうまいものに出会いました。また行こう！
