函館には2泊しますが、2日目の朝昼兼用飯は自由市場、すし雅のお寿司にしました。
前回の訪問はこちら。
ホテルから比較的近く自由市場へ
今日も活気あります
すし雅へ
この日は9時30分開店ということで、ちょっと待つ
そして着席してお寿司スタートです。
セルフでお茶と味噌汁を注ぎます
お茶
海老のあたまが入ったお味噌汁
お好み握りのメニュー
巻物のメニュー
そして本日のおすすめ
これを中心に攻めます
函館といったら、スルメイカ
生にしん
シャコ
カニ
これ、カニ味噌がトッピングされていて、美しいし、旨いのよね〜
すじこ
甘えび
本マグロ
タコあたま
真鱈白子
アナゴで締める
オーブントースターで温めてくれるので、香ばしくあたたかい握りが楽しめる
すし雅
本日も最高でした。
その後、今晩ホテルで食べるお刺身を調達する
自由市場に行きました。