バンコクに戻ってきたら、この店に行かなきゃ、ということでパクナームのコサムイヌードルへいそいそとでかけます。
いつもの路地のテーブルに座ります
メニュー 今日はバミーナームをお願いします。
路地の店だけど調味料類はきれいに整えられています
お茶
そしてバミーナームが運ばれました
中央に鎮座するのはお肉のかたまり
肉団子３つ ぷりぷり
お肉とレバーを茹でたもの
スープは出汁がきいていてきょうもおいしい
バミーは小麦麺。この店の麺は優秀
ハンバーグの断面 ほぼお肉だけです
あー、きょうもおいしかった。また来よう
パクナームの街には、大きな市場が２つあって隣接しています
またお肉屋さんもあり、午後や夕方でも新鮮な豚肉と鶏肉が買えます。
