バンコクに着いた翌日、さっそくヘビロテのコサムイヌードルへ訪問です。
タイに戻ってくると食べたくなる味なんです
この日の訪問時間は午前9時10分。珍しく空いています。
メニュー
あっさり味のバミー・ナームを発注
氷をもらって、卓上のお茶を飲んでスタンバイ
そしてバミーナームがきました。日本語に翻訳すると、「ラーメン」ですね。実にぐだくさんで麺が見えません。
大きなハンバーグ状の豚ミンチ
ぷりぷりとした豚肉団子が３つ
そしてお肉とかレバーとかも参戦しています
スープはあっさりしているけど、出汁がきいていて、味変アイテム足さなくても旨い
麺は細めのやや縮れ麺。バランスが取れとる
路地裏のお店でいつもの味を楽しみました。
