今月の末（2023年1月）に札幌を離れることに決意しました。
そんな中も新しい店に挑戦したくなるのよねー。北十条の生鮮市場へ行くついでに、北10東4の斗香庵HIGASHI（とこうあんひがし）へ行きました。
開店時間に行くと先客4名ほどが入店するところでした
中華そば、鶏中華そば（時間限定11時50分まで）とどんぶり各種（どんぶり物の単品注文は不可）というラインナップです。
食券機で食べるものを決めます。
鶏中華そばと天丼にしてみました。
カウンター席へご案内
化学調味料は不使用とのこと
そして鶏中華そばが運ばれました。
シンプルな中華そばです。
中央にはメンマとネギ
チャーシューと珍しいのは鶏の天ぷら
スープは鶏ガラであっさり
麺はほそめのストレート
天ぷらの衣からの油がラーメンに迫力を加えます。
ラーメンに遅れて、天丼が渡されました。
ふたが閉まっていて、そのふたの下から海老の尻尾が見えます。わくわくします。
おおー、美味しそう
この天丼が専門店のものよりも、出来がよくて驚きました。サクッと揚がっていて、そしてタレをまとった天ぷらがごはんと一緒に消えていきます。
天丼の舞茸天もラーメンに参加させたりして、あっさり味の中華そばと天丼で、大満足のランチでした。
斗香庵HIGASHIへの初訪問でした。未食の中華そばと味噌カツカレー丼も食べてみたいと思いましたが、そんな時間あるかな…