先日に行ってとってもおいしいとんかつを食べた蒲田のとんかつ 檍へ。
別メニューを食べてみたく、再訪しました。
開店ちょっと前に行ったのですが、既に長蛇の列。人気のほどがうかがえます。
となりのカツカレーのお店はすぐ入れました。
2回転目に入店できました。カウンターのみの店内です。
こちらがメニュー。
前回は平日限定ロースかつランチ定食でしたので、今回はカタロースかつ定食をお願いしました。
岩塩が沢山ならんでいます。
お気に入りは、こちらのナマック
そしてとんかつが揚がり、タイミングよくご飯ととん汁が配られます。
来た〜。リブロースかつです。
いい揚げ色。
ぶ厚いカツで、中心部はほのかにピンク色です。
ただしこのリブロースは、まだ筋が残っており、肉自体の味もロースよりも若干クセを感じました。次回はロース系を食べて味の確認をする必要がありそうです。