プロンポン 宇奈ととのうな重 上

うなぎ気分だったので、プロンポンの宇奈ととへ
2回目の訪問になります

テーブル席へ


お昼にはランチセットもはじめたようです

前回はうな丼ダブルだったので、今回は違うものにしよう

ということでこの日はうな重 上にします

お茶がサービスなのでありがたい

テーブルの上には山椒と七味

そしてうな重 上が運ばれました

なかなかいい色に焼き上がっています

うなぎもなかなか肉厚で、前回感じた皮に近い部分の違和感も今回は感じず
ご飯も美味しく炊けていて、なかなか美味しいうなぎを味わうことができました。

炭が成形炭なので、備長炭をうたうのであれば、姥目樫とはいわないもののちゃんとした炭で焼いてくれれば、さらに美味しく焼き上げることができると思います。

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