最近バンコクに移住した方から誘われて、うな丼を食べに行きました。
行ったのはプロンポン、ソイ33あたりにある宇奈ととです。
おっ、備長炭焼と書いてある。テンションが上がります。
メニュー
日本と比べても高くない、むしろ安いぞ
ひつまぶしやうな飯なんてメニューもあります
色々な酒がラインナップされていますが、高いです
店内はタイ人率が非常に高し！
生ビールで乾杯！
そしてこちらがうな丼ダブル
かなり肉厚な鰻を使用していて、それが2枚鎮座しています
鰻はおいしく、もう少し皮目をパリッと焼ければかなりのものになります
あとご飯がちょっと柔らかいのでもう少し硬く炊ければいいのになー。これはこの日だけのことかもしれません。
たしかに炭火だ。でも備長炭とはいっても、成型炭を使用しています。
うまくタイ語を伝えることができれば、皮目をよく焼いてもらえる可能性を感じました。
タイでもレベルの高い鰻を食べられることがわかりました。便利な街だね、バンコクは。