札幌の友だちに帰国した際には、美味しい牛肉を調達してあげるという嬉しいお誘い
その和牛の会に参加してきました。
友だちの仕事部屋での開催です
ローストビーフ
豚ガツ
肉を切り分けます
ユッケ
そして生レバ刺し
これが本当に美味しくて、ミルキーで口溶けのよい素晴らしい逸品でした
別部位のローストビーフ
レバーを焼いたもの
そしてフォアグラソテー
蕩ける〜
さあ、こんな肉を焼いていきますよ〜
焼肉
自家製いくらの握り
牛肉握り
牛肉きのこ炒め
ビーフシチュー
シンプルに焼いた肉もあります
締めは焼肉丼
いろいろなお肉を準備して料理してくれた友だちに感謝です。
宴は日付を越え、午前2時過ぎにお開きになりました。本当にレバーが美味しかった。
またバンコクでお待ちしています。