旭川はこの頃、時短営業でお酒提供時間も限られていることから、新子焼きをテイクアウトしてホテルで食べることにしました。
まずは旭川駅前のイオンでお刺身を調達後、焼鳥専門ぎんねこまで歩きました。およそ13分で到着
「素通りは許しませんぞ」のキャッチコピー
名前を告げたらすでに準備されていました。ビニール越しにほかほかです。
ホテルに戻りまして、晩飯開始です。
イオンで買ってきたもの。
焼きとりということで赤ワインを、これもイオンで調達
お刺身
手前が北海道っぽい甘海老、イカが北海道っぽい
カニカマサラダ
では、温かいうちに新子焼き行きましょう！
鶏半身まるごと焼かれています。
タレで炭火焼きしてあり、ものすごく香りがいい
そして鶏肉が柔らかく、旭川名物ってのがよくわかります。ただお箸で食べるには、ちょっと食べづらかったため、事前にカットしてもらうようお願いしておくべきでした。
こんな感じで旭川の夜は更けていきました。明日、札幌に戻ります。