札幌駅からも近いホクレンビルの隣、北農ビル地下のZangi一番というお店にいってきました。
一人飲みです。ここはカウンター席へ
選べる！ちょい飲みセットがなかなかリーズナブル。よし、これ行こう。
ザンギは３種類の部位、３種類の味を提供しているよう。ちょい飲みセットでは、どちらかを選択できるようなので、３種類の味でお願いします。
ちょい飲みセットはこちらの飲み物を２杯選択できます。まずは生ビールだな。
生ビールでかんぱーい！
小鉢はもやし
別に注文した揚げたてあつあげ
揚げたてのあつあげは表面がかりかりしていて美味しい。しょうがを乗せて、お醤油をちょっとたらしていただきます。少し唐津の川嶋豆腐店を思い出しました。
そしてざんぎ登場。
揚げたてのアツアツです。
ノーマルざんぎだけ、どでかいモモ肉
塩ざんぎは胸肉
真ん中の甘辛はおそらくささみ
やっぱりもも肉はジューシーな仕上がりになりますね。
おすすめメニュー
もう少しいってみようか。２杯目のドリンクも美味しかったので、生ビールでお願いする。
道産たらのざんぎをお願いしたら、この日はなく、代わりにパサのザンギはいかがですか？と聞かれ、同じ魚ということでお願いする。パサとはナマズの仲間の白身だそうだ。
そしてしばらくして来たのがこちら。
パサはまったくパサくなく、しっとりとした脂のりのホワイトミート。
タルタルソースともよく合う。メコン川流域にいる魚だそうだ。
Zangi一番でちょい飲みセットと追加２品をいただきましたが、二千円もしないでかなり楽しめました〜。
ざんぎはやっぱりもも肉だな。