札幌 果皮と餡の牡蠣と九条ネギ・舞茸の焼きそば

またもGoto Eatでランチ。
家からもほど近い果皮と餡(かわとあん)です。「かひとあん」じゃないんですね。

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階段をのぼってお店へ
正式な名前は、「手打ち生めん焼きそば 果皮と餡」のようです。

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カウンター席に案内されました

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本当は、トップメニューの麻辣油のソース焼きそばを頼もうと思っていたのですが、季節のおすすめが、「牡蠣と九条ネギ・舞茸の焼きそば」ということで反射的にそちらを注文してしまいました。

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卓上の調味料類

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牡蠣と九条ネギ・舞茸の焼きそば

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わかめスープ付き

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焼きそば味付けは、前回のブルーチーズとクルミのや焼きそばから、チーズくるみを抜いたシンプルな味。あいかわらず生めんはモチモチしていてパスタのようです。

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牡蠣も入っています。火加減もちょうどよく、楽しめます。今年はほんとうにたくさん牡蠣を食べたなー。

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よし、次回は絶対に自家製麻辣油のソース焼きそば温玉添えを食べるぞ!

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