バスセンター地下のラーメン店紫雲亭で珍しいラーメンがあると聞き、行ってきました。
地下の食堂街へ降りていきます
らーめん紫雲亭です。もうここに来るのもそろそろ4回目くらいになるかな。
お店の入り口の壁のメニュー
あ、これこれ。ビシソワーズの冷たい塩ラーメン。
桃のラーメンは注文する勇気はないなー
やや左側のカウンター席へ
レギュラーメニュー
カレーラーメン食べてないな。食べなきゃ
夏の冷たいメニューも豊富
ファイヤー！
もちろん僕の注文したものを調理してるわけではないでしょう
ビシソワーズの冷たい塩ラーメン 焼きパプリカのオリーブオイル漬け、塩レモン、バジルソース添えが渡されました
うっ、これがラーメンなのか？
ずいぶん緑色だし
中央には赤ピーマンとレモンのラタトィユとジュレ
周囲を取り囲むのはバジルソース
バジルソースの下はじゃがいものビシソワーズ。それがスープとなります。
麺はいつもと一緒かなー
うーん、洋風で冷たい
ちょっと単調かな。でも変わったラーメンだし、暑い日が続くので、ぺろりと食べてしまいました。
紫雲亭の期間限定のビシソワーズの冷たい塩ラーメン。面白いものをいただきました。
