チャーハン気分の5月初旬のある日、168レストランへ。
テーブル席へ
右下のシーフードチャーハンをオーダーします
お水で到着を待ちます
シーフードチャーハンが運ばれました
かなりパラパラ
スープは熱くていいぞ
この日のチャーハンはちょっと加熱しすぎで、ぱらぱらを通り越して、パサついているのが残念
海老がたくさん入っています。
この日は調理人がいつもの人じゃないな。炒めすぎ。このメニューはまた注文してみよう
8月のある日、バンコクから帰ってきて、168へ食べに行きました。
テーブル席へ
きょうはこれにしよう。牛肉炒め、玉子チャーハン付き
お水で到着を待ちます。調理場のほうからフライパンで調理する音が聞こえます。
来ました〜
玉子チャーハンの上に目玉焼きが乗っかっている。別に注文したわけではありません。
前は乗っかっていなかったと思うので、なんかうれしいぞ
スープはやや甘いカンボジア風
胡椒にライムを絞って調味料にするのがカンボジア風
横からのショット
玉子チャーハン
白飯と値段が変わらないのが不思議
目玉焼きをくずしていただきます。ダブルたまごの幸福感
168でした。正式な名前は依然わかりません。
8月のある日、汁そば気分で、いつも行くMekiavへ行ってみると超混雑
ということで、24時間営業でいつもそんなに混んでいない168へ行きました。
汁そば気分なので、この店でははじめてとなる海鮮汁そばを発注しました
この店もビーフシチュー麺もあります
そして運ばれました
もやしとタレがついているのは、Mekeavと一緒ですね。
クイティアウ
Mikeavやバンコクのコサムイヌードルに比べるとトッピングの非充実さを感じる
やや大きめの海老が2尾
スープは、やっぱイチオシのお店にはかないませんね
麺は、タイでいうセンミー（細麺）です
いつものようにもやしを乗せて、胡椒をふり、ライムをしぼる
やっぱ汁そばは、Mekeavだな。ダントツです。