2024年1月新年お食事会
シェムリアップの友だちとお食事会を1月5日に開催しました お品書き 手作りコンビーフ 牛肉の肩ロースを圧力鍋調理して繊維状になるまで煮込み、ゼラチンで成形したもの。 発色剤とかを使わない、というかどこで売っているかわから …
国内・海外の旅行と食べ歩きのブログです。2020年8月から札幌で疎開していましたが、2023年に再始動、カンボジアのシェムリアップに移動しました。バンコクの秘密基地とともに多拠点生活を開始しました。
国内・海外の旅行と食べ歩きのブログです。2020年8月から札幌で疎開していましたが、2023年に再始動、カンボジアのシェムリアップに移動しました。バンコクの秘密基地とともに多拠点生活を開始しました。
シェムリアップの友だちとお食事会を1月5日に開催しました お品書き 手作りコンビーフ 牛肉の肩ロースを圧力鍋調理して繊維状になるまで煮込み、ゼラチンで成形したもの。 発色剤とかを使わない、というかどこで売っているかわから …