2024年1月新年お食事会
シェムリアップの友だちとお食事会を1月5日に開催しました お品書き 手作りコンビーフ 牛肉の肩ロースを圧力鍋調理して繊維状になるまで煮込み、ゼラチンで成形したもの。 発色剤とかを使わない、というかどこで売っているかわから …
国内・海外の旅行と食べ歩き、そしてお料理のブログです。2026年4月から札幌で新生活を再開し、バンコクの秘密基地とともに二拠点生活に移行しました。
国内・海外の旅行と食べ歩き、そしてお料理のブログです。2026年4月から札幌で新生活を再開し、バンコクの秘密基地とともに二拠点生活に移行しました。
シェムリアップの友だちとお食事会を1月5日に開催しました お品書き 手作りコンビーフ 牛肉の肩ロースを圧力鍋調理して繊維状になるまで煮込み、ゼラチンで成形したもの。 発色剤とかを使わない、というかどこで売っているかわから …