鎌倉、小町通り近くの路地裏のお店、あさ月にお魚料理を食べに行きました。
カウンターのみのこじんまりしたお店です。
こちらお品書きですが、注文しても存在しないメニューがたくさん。マテ貝食べたかったな～。
ヤリイカの煮つけ。ほっとする味です。
ヒラメのお造り。端っこには縁側がしっかり盛られています。
寒ブリのお造り。ほどよい脂がのっており、天然ものと確信。
しめサバ。これめちゃ美味いです。脂乗りがよく、酢の加減も絶妙。素材を知っていないとこの仕事はできない。
アナゴの天ぷら。もう少しサクッと揚げて欲しかったかな。
白子ポンズ。外見からはちょっとダラっとしているかなと思ったが、さにあらず。
かなりぷりぷりで、仲はトロッとクリーミー。とってもいい感じで仕上がっていました。
鉄火巻き。メバチマグロの赤身。いい海苔を使っていまして、香りが秀逸です。
本当に路地裏の名店とはこのことか。
お会計もリーズナブルでした。
