鎌倉 あさ月の魚料理

鎌倉、小町通り近くの路地裏のお店、あさ月にお魚料理を食べに行きました。

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カウンターのみのこじんまりしたお店です。

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こちらお品書きですが、注文しても存在しないメニューがたくさん。マテ貝食べたかったな~。

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ヤリイカの煮つけ。ほっとする味です。

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ヒラメのお造り。端っこには縁側がしっかり盛られています。

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寒ブリのお造り。ほどよい脂がのっており、天然ものと確信。

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しめサバ。これめちゃ美味いです。脂乗りがよく、酢の加減も絶妙。素材を知っていないとこの仕事はできない。

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アナゴの天ぷら。もう少しサクッと揚げて欲しかったかな。

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白子ポンズ。外見からはちょっとダラっとしているかなと思ったが、さにあらず。
かなりぷりぷりで、仲はトロッとクリーミー。とってもいい感じで仕上がっていました。

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鉄火巻き。メバチマグロの赤身。いい海苔を使っていまして、香りが秀逸です。

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本当に路地裏の名店とはこのことか。
お会計もリーズナブルでした。

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