カレー愛・ラーメン愛の電子クーポンが使えるお店ということで、パッチ軒に行って来ました。
南4条西5丁目の古いビルの３階にあります。
古いエレベーターで３階へ。こちらが入り口です。
カウンター席へ座ります。お昼はラーメン屋、夜は焼き鳥屋というハイブリッド営業とのこと。
メニュー
初めてですので、オススメと記載のある醤油ラーメンを発注しました。
こちらのお店の特徴は、はじかみ生姜をトッピングしていることらしい。太いところを食べるの推奨らしいです。
少々お待ちして、醤油ラーメンが渡されました。
これがはじかみ生姜ですね。色が赤いため、インパクトがあります。
青ネギと玉ねぎ
岩のり
普通の焼海苔よりも絶対ラーメンには合うと思う。
スープは他にも濃厚醤油ラーメンがあるのにも関わらず、濃厚とろとろで複雑系。こいつはうまいです。黒いのは焦がしネギかな。
麺はストレート
やわらかいチャーシューは２枚
お昼だけの営業だけど、濃厚な醤油ラーメンをいただきました。
また来ようと思い、店主に次食べるとしたら何がいいですか？と聞いたところ、次回は濃厚塩ラーメンを勧められました。そうします！