11月末まで二階建て祭開催中ということで回転寿司店の「ねむろ花まる ステラプレイス店」に行って来ました。札幌駅真上の商業施設です。
通常は10時から整理券発行機で整理券をゲットしてから、11時の開店を待つパターンでしたが、コロナウィルスの影響で、６階ステラダイニングが11時からということで、よ～いどんで入店します。
一番近いのは、大丸の６階フロアです。
ちょっと前に行ってもあんまり人がいませんでしたので、11時開店の一番乗りとなりました。
板さんからいらっしゃいませ〜と声かけられます
こちらの席にご案内
こちらが二階建て祭の案内。
１０種類程度のネタが、ダブルもしくは増量などのサービスを行っています。ちなみに花まるの回らない店舗でも二階建て祭をしていますが、価格がそっちは高いようです。
本日のおすすめ
お箸やお湯のみなどは、コロナ対策でセットで運ばれます。
本日の汁物
さあ、それでは注文票に記入して、注文していきます！
二階建て本マグロ
確かに２枚重なっていますけど、１枚の厚みがそれほどないのでありがたみはまあまあ。
二階建てのイワシ
小ぶりのイワシですが、脂のりがいい。ありがたい！
二階建てのホタテ
これは旨い。活ホタテですね。わさびだけもらって、半分はお刺身。残りはお寿司でいただきましたが、甘みがあってすばらしいホタテでした。ありがたやありがたや！
汁物もいただきました。タラの頭の三平汁です。お椀の大きさはデカイです。
てっきり味噌味かと思ったら、澄ましの塩味でした。たくさんの頭やアラが入っています。
つぶ軍艦
二階建てとろ銀鱈
銀だらのお寿司ははじめて食べましたが、いい脂がのった味の濃い味ですごく楽しめました。これも半分お刺身で食べました。とてもありがたいです。
トロ鉄火巻
おそらく本マグロで、海苔の香りもいい。1本を２つではなく、3つ切りにしてもらったほうがいいことに気がついた。今度は三つ切りでお願いしてみよう。
親子にしん
ニシンのお寿司に数の子の醤油漬けをトッピングしたもの
数の子うまい、ニシン脂のってる、ありがたい。
増量本ズワイガニ
ズワイガニの脚肉にほぐし身をトッピングしたものですが、カニ自体がちょっと塩味が強く、さほど太くない。これは残念。
花まるの歴史
二階建て祭のお寿司。すごく楽しめましたし、お値段も内容からしたらお手頃。
ホタテ、銀鱈、親子ニシンが非常によかったです。
現在、二階建て祭の第３弾を実施中で来年1月12日までとのこと。具材も第2弾のものとちょい違うので、また行くかな〜。