札幌 ばっち軒の醤油ラーメン

カレー愛・ラーメン愛の電子クーポンが使えるお店ということで、パッチ軒に行って来ました。

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南4条西5丁目の古いビルの3階にあります。

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古いエレベーターで3階へ。こちらが入り口です。

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カウンター席へ座ります。お昼はラーメン屋、夜は焼き鳥屋というハイブリッド営業とのこと。

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メニュー
初めてですので、オススメと記載のある醤油ラーメンを発注しました。

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こちらのお店の特徴は、はじかみ生姜をトッピングしていることらしい。太いところを食べるの推奨らしいです。

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少々お待ちして、醤油ラーメンが渡されました。

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これがはじかみ生姜ですね。色が赤いため、インパクトがあります。

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青ネギと玉ねぎ

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岩のり
普通の焼海苔よりも絶対ラーメンには合うと思う。

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スープは他にも濃厚醤油ラーメンがあるのにも関わらず、濃厚とろとろで複雑系。こいつはうまいです。黒いのは焦がしネギかな。

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麺はストレート

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やわらかいチャーシューは2枚

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お昼だけの営業だけど、濃厚な醤油ラーメンをいただきました。
また来ようと思い、店主に次食べるとしたら何がいいですか?と聞いたところ、次回は濃厚塩ラーメンを勧められました。そうします!

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