札幌 ひこま豚Boo deliの豚肉料理

この日は最終日、みなさん新千歳から青森にお帰りになります。
まずは南22条アクロスプラザでちくわパンのご紹介。こちらの店舗は札幌市内に何軒かあるどんぐりの中でも最大規模のお店です。

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そして空港に行きついでに、札幌市清田区のひこま豚が食べられるレストランBoo deliへ初訪問です。

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以前、まちなかにあったPiggy Booの姉妹店です。こちらのお店は存続しているので、いつか行ってみたいと思っていました。

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大きなテーブル席へご案内

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メニュー
オーダーカット御膳は存続。しかも前にはなかったトンカツも選択可能

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そしていろいろなメニューがあります

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ひこま豚のご案内

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さて、オーダーカット御膳を選択した場合は、調理前のお肉を拝見することができます。奥はリブロースのステーキ、手前はロースとヒレをトンカツに注文しました

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オーダーカットリブロースステーキ
すごい迫力

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たっぷりチーズのデミグラスハンバーグ

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ぐつぐつ

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ここにチーズをたっぷりかけます

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3種のよくばり丼
豚丼、生姜焼き丼、ヒレ味噌カツ丼のセットで、温玉付き

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オーダーカット御膳のとんかつ

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僕が選んだのは、超BIGリブロースのステーキ

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すごいボリュームです。そして柔らかい。昔のやわらかスペアリブ定食を思い出しました。

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ご飯

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豚しゃぶサラダ付き

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お肉がとっても柔らかい。そして生姜醤油のソースがよくあいます。

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お店の前では、デリなだけあって調理済みのお料理や、お肉、ソース、加工品などが販売されています。

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この後、新千歳空港までお送りして、札幌美味しいもの2泊3日のツアーは終了しました。

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